Interno Ristorante Vettor
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Piatto contenente Polpo adagiato su crema
Piatto contenente carne

Miglior ristorante romantico Bari centro: sushi gourmet - Vettor

Fare del cibo un'arte e dell'arte nutrimento.

Il ristorante Vettor basa la propria idea di cucina sulla conoscenza e l'incontro della cultura gastronomica italiana del Sud e quella nipponica.

Le connotazioni geografiche si fanno labili per lasciar parlare la tecnica e l’ispirazione che deriva dall’esperienza globale delle menti creative in cucina.

Sito nel centro di Bari, vicino al mare, nella zona Umbertina, Vettor propone cucina gourmet, fusion tra cucina italiana e pugliese con la cucina asiatica e giapponese:

propone sushi con prodotti pugliesi, primi piatti di terra e di mare, carni pregiate, pesce fresco locale, piatti vegan e proposte gastronomiche per celiaci.

Inoltre, vanta un’attenta e sempre in evoluzione selezione di vini, rossi, bianchi, rosati, italiani ed esteri.

Vettor è un romantico ristorante di design e una galleria d’arte con opere esposte al suo interno.