







Ristorante romantico Bari centro: cucina fusion e gourmet - Vettor
Fare del cibo un'arte e dell'arte nutrimento.
Il ristorante Vettor basa la propria idea di cucina sulla conoscenza e l'incontro della cultura gastronomica italiana del Sud e quella nipponica.
Le connotazioni geografiche si fanno labili per lasciar parlare la tecnica e l’ispirazione che deriva dall’esperienza globale delle menti creative in cucina.
Sito nel centro di Bari, vicino al mare, nella zona Umbertina, Vettor propone cucina gourmet, fusion tra cucina italiana e pugliese con la cucina asiatica e giapponese:
propone sushi con prodotti pugliesi, primi piatti di terra e di mare, carni pregiate, pesce fresco locale, piatti vegan e proposte gastronomiche per celiaci.
Inoltre, vanta un’attenta e sempre in evoluzione selezione di vini, rossi, bianchi, rosati, italiani ed esteri.
Vettor è un romantico ristorante di design e una galleria d’arte con opere esposte al suo interno.